Postingan Perdanaku
Baru kepikiran pengen upload resep di blog..selama ini cuma upload resep melalui page yang niat awalnya cuman kepengen nyimpan resep :D Sebelumnya udah punya blog tapi materinya berhubungan dengan pekerjaaan di kantor lama. Di tempat kerja baru, akhirnya kepingin menggali dan mengeksploitasi hal-hal yang berhubungan dengan kuliner. Semakin saya mendalami dunia kuliner semakin hari aku makin menyukai.
oh iya..cupcake ini merupakan salah satu menu dari snack kotak, camilan di rumah dan ini saya jadikan untuk icip-icip baking demo di salah satu eks kantor saya hehehe. Hasilnya 70 cupcake yang mini.
Adapun resepnya adalah :
Bahan:
500 gr tepung
terigu
12 butir
telur
300 gr gula
pasir
150 gr
minyak sayur
300 ml susu cair
1 sdt
baking powder
1 sdt pasta talas
Cara
Membuat:
- Mixer telur dan gula hingga soft peak alias putih dan mengembang.
- Ayak terigu, baking powder lalu masukkan ke dalam adonan dimix hingga rata, kemudian masukan susu cair dan pasta talas, aduk hingga tercampur rata.
- Masukan minyak sayur, aduk balik hingga rata.
- Tuang ke dalam cup hingga hampir penuh, oven dengan suhu 170'C.
- Setelah adonan membumbung, kecilkan api hingga benar-benar kecil agar cupcake tidak merekah. Oven hingga matang.
- Angkat dan dinginkan, siap untuk dihias.
